The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина

Плодовете са опасни за здравето?

09.08.2020
Снимка: pixabay.com
Някои от тях могат да доведат до чернодробни заболявания

Плодовете традиционно се смятат за здравословна храна, а са и много вкусни, заради което повечето хора ги обичат. Оказва се обаче, че някои от тях могат да доведат до чернодробни заболявания. За това предупреди пред радио „Спутник“ ендокринологът доктор Павлова.

Плодовете съдържат въглехидрати, глюкоза и фруктоза. А големите количества фруктоза могат да доведат до мастно чернодробно заболяване, обясни тя:

"Костилковите плодове съдържат повече глюкоза и по-малко фруктоза. А плодовете със семки съдържат повече фруктоза и по-малко глюкоза. Тоест, ябълките имат повече фруктоза, кайсиите имат повече глюкоза. И когато човек мисли, че се храни само с безобидни ябълки или круши, особено през лятото, това не е така - той поглъща фруктоза в големи количества, което може да доведе до не-алкохолно причинено мастно чернодробно заболяване. Глюкозата се преработва от инсулина и се превръща в енергийни и мастни запаси, цялата фруктоза се улавя от чернодробните протеини".

Въпреки популярното мнение, че плодовете трябва да се ядат само на гладно, за да не загниват в стомаха, докато той преработва друга храна, специалистът е на обратната позиция - че те винаги трябва да бъдат десерт и да не се консумират като закуска самостоятелно.

"Когато човек закусва само плодове, той получава „ударни” количества глюкоза и фруктоза, отделя инсулин, в зависимост от количествата. В същото време в менюто му липсва важен компонент - протеин. Съветвам всички да ядат полезните иначе плодове като десерт: комбинирайте ги с парче сирене и кисело мляко и към тях добавете ябълка или кайсия. Когато човек комбинира протеини и плодове, количеството на глюкозата намалява", съветва Павлова.

В момента Честито 12:00 - 16:00
  • Rosica Peycheva, Ivan Dyakov Devoyko Lichna Rumena 12:28 в момента
  • Vasilis Karras Mia Ora Arxitera 12:23 Предишна
  • Tanja Savic Poludela 12:17 Предишна
  • Radko Petkov Nyama Da Te Pusna 12:14 Предишна
  • Despina Vandi Ta Lefta 12:09 Предишна
  • Ljupka Stevic Nemoj Nemoj 12:06 Предишна
  • ork.Marica, Ivan Velev Kune Mome 12:02 Предишна
  • Cvetelina Yaneva Bolka Moya 12:00 Предишна
  • Dragana, Tifa Volim Te Jos I Danas 11:57 Предишна
  • Anelia Day Mi Oshte 11:53 Предишна

Програма

11:00 - 12:00 Веселина топ 10

12:00 - 16:00 Честито

16:00 - 17:00 Ретро микс

17:00 - 19:00 Най-добрият микс от песни

19:00 - 23:00 Честито