The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина

Къде грешим при приготвяне на картофи

08.10.2020
Снимка: pexels.com
Много хора допускат „груба“ грешка, когато варят картофи, въпреки че това е най-простата операция.

Много хора допускат „груба“ грешка, когато варят картофи, въпреки че това е най-простата операция.

Най-често хората обливат картофите със студена вода. В резултат на това по време на процеса на готвене те губят повечето си хранителни вещества. По-правилното решение би било да поставите суровите картофи във вряща вода и да ги осолите едва когато станат меки.

Пресните картофи (старателно измити или обелени) трябва да се потопят във вряща вода и да се варят на умерен огън 15-20 минути. Старите картофи трябва да се варят с кората, защото всичко най-ценно е под нея.

В случай на белене, обелете кората възможно най-тънко. Картофите, предназначени за картофено пюре, трябва да се нарежат на малки парчета, за да се намали времето за готвене.

Във водата, в която се варят картофите, можете да добавите мляко в пропорция от 250 милилитра на литър, масло и лук - тогава зеленчукът ще стане още по-вкусен.

В момента Най-добрият микс от песни 00:00 - 08:00
  • Konstantin, Sofi Marinova Problem 00:01 в момента
  • Sako Polumenta Video Te Nisam Dugo 23:58 Предишна
  • Kamelia Istinski Maj 23:55 Предишна
  • Giorgos Marinis Ax Katerina 23:52 Предишна
  • Dzej Ramadanovski Caso Prokleta 23:50 Предишна
  • Godji Pari Nema 23:46 Предишна
  • Nikos Vertis Na Xeres 23:42 Предишна
  • Goran Bregovic Undergraund Cocek 23:38 Предишна
  • Djesika Kojena Pola 23:35 Предишна
  • Pashalis Terzis Horizo 23:32 Предишна

Програма

23:00 - 00:00 Ретро микс

00:00 - 08:00 Най-добрият микс от песни

08:00 - 10:00 Капучино

10:00 - 12:00 ВИП зона

12:00 - 15:00 Честито