Канал 3 | The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Къде грешим при приготвяне на картофи

08.10.2020
Снимка: pexels.com
Много хора допускат „груба“ грешка, когато варят картофи, въпреки че това е най-простата операция.

Много хора допускат „груба“ грешка, когато варят картофи, въпреки че това е най-простата операция.

Най-често хората обливат картофите със студена вода. В резултат на това по време на процеса на готвене те губят повечето си хранителни вещества. По-правилното решение би било да поставите суровите картофи във вряща вода и да ги осолите едва когато станат меки.

Пресните картофи (старателно измити или обелени) трябва да се потопят във вряща вода и да се варят на умерен огън 15-20 минути. Старите картофи трябва да се варят с кората, защото всичко най-ценно е под нея.

В случай на белене, обелете кората възможно най-тънко. Картофите, предназначени за картофено пюре, трябва да се нарежат на малки парчета, за да се намали времето за готвене.

Във водата, в която се варят картофите, можете да добавите мляко в пропорция от 250 милилитра на литър, масло и лук - тогава зеленчукът ще стане още по-вкусен.

В момента Честито 12:00 - 15:00
  • Natasa Djordjevic Gori Zivot 13:45 в момента
  • Lia, Kondyo Obich Za Dvama 13:41 Предишна
  • Kostas Martakis Allos Anthropos 13:34 Предишна
  • Dragana Mirkovic Otrov I Melem 13:30 Предишна
  • Emanuela, Kiriakos Georgiou Granici 13:27 Предишна
  • Dimitris Giotis Methyse Me 13:24 Предишна
  • Dragica Zlatic Udaj Se Za Mene 13:17 Предишна
  • Slavi Trifonov Ad I Ray 13:11 Предишна
  • Lefteris Pantazis Magapas 13:08 Предишна
  • Vanja Lakatos, Katarina Zivkovic Zakleli Se 13:05 Предишна

Програма

10:00 - 12:00 ВИП зона

12:00 - 15:00 Честито

15:00 - 18:00 Усмивки с Деси

18:00 - 19:00 Най-добрият микс от песни

19:00 - 23:00 Честито