The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина

Къде грешим при приготвяне на картофи

08.10.2020
Снимка: pexels.com
Много хора допускат „груба“ грешка, когато варят картофи, въпреки че това е най-простата операция.

Много хора допускат „груба“ грешка, когато варят картофи, въпреки че това е най-простата операция.

Най-често хората обливат картофите със студена вода. В резултат на това по време на процеса на готвене те губят повечето си хранителни вещества. По-правилното решение би било да поставите суровите картофи във вряща вода и да ги осолите едва когато станат меки.

Пресните картофи (старателно измити или обелени) трябва да се потопят във вряща вода и да се варят на умерен огън 15-20 минути. Старите картофи трябва да се варят с кората, защото всичко най-ценно е под нея.

В случай на белене, обелете кората възможно най-тънко. Картофите, предназначени за картофено пюре, трябва да се нарежат на малки парчета, за да се намали времето за готвене.

Във водата, в която се варят картофите, можете да добавите мляко в пропорция от 250 милилитра на литър, масло и лук - тогава зеленчукът ще стане още по-вкусен.

В момента Най-добрият микс от песни 00:00 - 08:00
  • Nada Topcagic Zasvirale Trube 03:25 в момента
  • Gloria Krile 03:22 Предишна
  • Nikos Vertis Edo Teleionei 03:18 Предишна
  • Sonja Kocic, Sasa Kapor Strah Od Ljubavi 03:14 Предишна
  • Slavi Trifonov, Ku Ku Band 03:11 Предишна
  • Nektarios Giannakopoulos To Louketo 03:08 Предишна
  • Ana Bekuta Piy Ako Ti Se Pie 03:05 Предишна
  • Tedi Aleksandrova, Emrah Obicham Te 03:01 Предишна
  • Seka Aleksic Fine I Postene 02:57 Предишна
  • Ivana Umoreni I Studeni 02:53 Предишна

Програма

23:00 - 00:00 Ретро микс

00:00 - 08:00 Най-добрият микс от песни

08:00 - 10:00 Капучино

10:00 - 12:00 ВИП зона

12:00 - 15:00 Честито