The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина

Къде грешим при приготвяне на картофи

08.10.2020
Снимка: pexels.com
Много хора допускат „груба“ грешка, когато варят картофи, въпреки че това е най-простата операция.

Много хора допускат „груба“ грешка, когато варят картофи, въпреки че това е най-простата операция.

Най-често хората обливат картофите със студена вода. В резултат на това по време на процеса на готвене те губят повечето си хранителни вещества. По-правилното решение би било да поставите суровите картофи във вряща вода и да ги осолите едва когато станат меки.

Пресните картофи (старателно измити или обелени) трябва да се потопят във вряща вода и да се варят на умерен огън 15-20 минути. Старите картофи трябва да се варят с кората, защото всичко най-ценно е под нея.

В случай на белене, обелете кората възможно най-тънко. Картофите, предназначени за картофено пюре, трябва да се нарежат на малки парчета, за да се намали времето за готвене.

Във водата, в която се варят картофите, можете да добавите мляко в пропорция от 250 милилитра на литър, масло и лук - тогава зеленчукът ще стане още по-вкусен.

В момента Честито 19:00 - 23:00
  • Maya Neshkova Chestit Rojden Den 19:57 в момента
  • Ivana Kato Na 17 19:51 Предишна
  • Nuki Ti Si Moja Kraljica 19:48 Предишна
  • Vievska Folk Grupa Zalyubih Mamo Tri Momi 19:43 Предишна
  • Halid Beslic Ja Bez Tebe Ne Mogu Da Zivim 19:38 Предишна
  • Toni Dacheva Bashtinata Kashta 19:31 Предишна
  • Emanuela Smenyay Me 19:25 Предишна
  • Kali Chujda.mp3 19:19 Предишна
  • Sinergija, Zeljko Samardzic Da Je Srece 19:07 Предишна
  • NELINA PUYCHENTSA 19:03 Предишна

Програма

17:00 - 19:00 Най-добрият микс от песни

19:00 - 23:00 Честито

23:00 - 00:00 Ретро микс

00:00 - 11:00 Най-добрият микс от песни

11:00 - 12:00 Веселина топ 10