![църква](https://m.netinfo.bg/media/images/50389/50389556/130-73-cyrkva.jpg)
Трифон Зарезан: Празник на лозарите и виното 14 Февруари, 2024
![Трифон Зарезан: Празник на лозарите и виното](https://m.netinfo.bg/media/images/50624/50624683/1255-705-vino.jpg)
14 февруари е ден, посветен на един от най-старите и уважавани български обичаи - Трифон Зарезан. Този празник е честван от векове и е тясно свързан с лозарството, винарството и плодородието.
На този ден лозарите се събират на трапеза, за да почетат Свети Трифон, покровителя на лозята и виното. Те зарязват лозите, като ритуално отрязват три пръчки от лозата, за да осигурят добра реколта през годината.
На трапезата не липсват вино, приготвено от традиционни български сортове грозде, както и вкусни ястия от свинско месо.
- Мавруд: Най-известният български червен сорт, отглеждан в Южна България. Използва се за производството на червени трапезни, десертни и ликьорни вина.
- Памид: Стар сорт, отглеждан в цялата страна. Използва се за производството на червени трапезни вина.
- Гъмза: Сорт с висока киселинност, отглеждан в Северна България. Използва се за производството на червени трапезни и розе вина.
- Мелник: Сорт, отглеждан в Югозападна България. Използва се за производството на червени трапезни вина.
- Руен: Сорт, отглеждан в Южна България. Използва се за производството на червени трапезни вина.
- Димят: Къснозреещ, десертен сорт. Ципата му е тънка, цветът – жълто-зеленикав. Използва се за производството на бели трапезни вина.
- Врачански мискет: Ароматен сорт, отглеждан в Северна България. Използва се за производството на бели трапезни и десертни вина.
- Червен мискет: Ароматен сорт, отглеждан в цялата страна. Използва се за производството на бели трапезни и десертни вина.
- Керацуда: Сорт с висока киселинност, отглеждан в Югозападна България. Използва се за производството на бели трапезни и пенливи вина.
- Мискет: Ароматен сорт, отглеждан в цялата страна. Използва се за производството на бели трапезни и десертни вина.
За още любопитни новини – слушай радио Веселина – най-добрият микс от песни!
Хороскоп Виж всички
Новини
![църква](https://m.netinfo.bg/media/images/50389/50389556/394-220-cyrkva.jpg)
Много имена празнуват днес на Свети Пантелеймон Всемилостиви
![Панос Киамос](https://m.netinfo.bg/media/images/50871/50871155/394-220-panos-kiamos.jpg)
Панос Киамос се завърна ударно на музикалната сцена в трио
![Олимпиада Париж](https://m.netinfo.bg/media/images/50871/50871111/394-220-olimpiada-parizh.jpg)
Селин Дион и Лейди Гага откриват Олимпиадата в Париж
![social](https://m.netinfo.bg/media/images/50238/50238291/394-220-social.jpg)
Багри, етноси и килими ще украсят Котленския Балкан до 28 юли
![Иван Паланов](https://m.netinfo.bg/media/images/50870/50870175/394-220-ivan-palanov.jpg)
Иван Паланов се снима с оръжия и накити на по 200 години в „Росни ми, росни, Росице“
![камъчета с послания](https://m.netinfo.bg/media/images/50870/50870149/394-220-kamycheta-s-poslaniia.jpg)
Камъчета с призиви за правене на добрини очакват жителите на Враца
![Джордан](https://m.netinfo.bg/media/images/50870/50870134/394-220-dzhordan.jpg)
Джордан превзема лятото с "Бом, Бом"
![морска вода](https://m.netinfo.bg/media/images/50869/50869363/394-220-morska-voda.jpg)
Високи температури на морската вода по Черноморието
![фермери](https://m.netinfo.bg/media/images/50592/50592565/394-220-fermeri.jpg)
Зачестяват измамите с обещания за работа в Швеция и Канада
![Варна](https://m.netinfo.bg/media/images/50326/50326542/394-220-varna.jpg)
Варна организира първи морски фестивал "Синьо лято"
![Стара Загора](https://m.netinfo.bg/media/images/50699/50699064/394-220-stara-zagora.jpg)
В Стара Загора отвори хранителна банка за хора в нужда
![Емрах Напих се](https://m.netinfo.bg/media/images/50869/50869237/394-220-emrah-napih-se.jpg)