
Трифон Зарезан: Празник на лозарите и виното 14 Февруари, 2024

14 февруари е ден, посветен на един от най-старите и уважавани български обичаи - Трифон Зарезан. Този празник е честван от векове и е тясно свързан с лозарството, винарството и плодородието.
На този ден лозарите се събират на трапеза, за да почетат Свети Трифон, покровителя на лозята и виното. Те зарязват лозите, като ритуално отрязват три пръчки от лозата, за да осигурят добра реколта през годината.
На трапезата не липсват вино, приготвено от традиционни български сортове грозде, както и вкусни ястия от свинско месо.
- Мавруд: Най-известният български червен сорт, отглеждан в Южна България. Използва се за производството на червени трапезни, десертни и ликьорни вина.
- Памид: Стар сорт, отглеждан в цялата страна. Използва се за производството на червени трапезни вина.
- Гъмза: Сорт с висока киселинност, отглеждан в Северна България. Използва се за производството на червени трапезни и розе вина.
- Мелник: Сорт, отглеждан в Югозападна България. Използва се за производството на червени трапезни вина.
- Руен: Сорт, отглеждан в Южна България. Използва се за производството на червени трапезни вина.
- Димят: Къснозреещ, десертен сорт. Ципата му е тънка, цветът – жълто-зеленикав. Използва се за производството на бели трапезни вина.
- Врачански мискет: Ароматен сорт, отглеждан в Северна България. Използва се за производството на бели трапезни и десертни вина.
- Червен мискет: Ароматен сорт, отглеждан в цялата страна. Използва се за производството на бели трапезни и десертни вина.
- Керацуда: Сорт с висока киселинност, отглеждан в Югозападна България. Използва се за производството на бели трапезни и пенливи вина.
- Мискет: Ароматен сорт, отглеждан в цялата страна. Използва се за производството на бели трапезни и десертни вина.
За още любопитни новини – слушай радио Веселина – най-добрият микс от песни!
Хороскоп Виж всички
Новини

Теодора и Илиян Сандрев представят истинска фолклорна магия

Празник с кауза организира болницата в Габрово

От днес винетките поскъпват

Фолклорен спектакъл в Стара Загора: "Фолклорен диалог" обединява два елитни ансамбъла

Засилени проверки по пътищата за майските празници: жандармерия и пътна полиция с мащабна акция

Гуцанов: Няма да се отнемат права на пенсионери, а системата ще се надгражда внимателно

"C’est La Vie": Музикалният наръчник за живота от Дара Екимова

В Копривщица започва отбелязването на 149 години от Априлското въстание

Музеят в Търговище с нова инициатива - „Мога като баба, мога като дядо”

Готвят реформа в пенсионната система: обсъждат по-високи осигуровки и пътна карта за промени

Рада и Здравко Мандаджиеви - семейство извън стереотипите
