
Ресторант в Дания отново е най-добрия в света 07 януари, 2022

Ресторант „Noma“ в Копенхаген за трети пореден път е избран за най-добър в света според списание „Restaurant“.
Най-добрият ресторант се избира от 800 готвачи, собственици на ресторанти, журналисти и критици на храна.
„Noma“ е ръководен от главния готвач Рене Реджепи, който е с македонско потекло. Той е роден в Копенхаген, но баща му е албанец от тетовското село Джепчище, а майка му е датчанка.
Реджепи е начело на „Noma“ от 2004 г., като освен готвач е и негов съсобственик. Той е посланик на нова програма за скандинавската кухня, която приготвя в ресторанта си. Основната му философия е да създава вкусна храна с местно произведени съставки.
„Noma“ се фокусира върху запазването на всички вкусове на суровите храни и използването на най-добрите сурови храни от скандинавския регион, като исландска извара, горски плодове, гренландски биволи и местни рибни видове.
„Noma“ означава на датски „скандинавска храна“, а ресторантът се намира в бивша корабостроителница на пристанището в Копенхаген.
За да направиш резервация в него, трябва да чакаш шест месеца.
Хороскоп Виж всички
Новини

Ден на бащата във военноисторически музей

DARA издава "In My Head"

"Трансформърс: Възходът на зверовете" излиза по кината във 4DX® формат

Враца организира детски празник със сапунена пяна

Фолклорните ансамбли „Тракия", „Пирин“ и „Странджа“ с общ концерт в Бургас

Посрещане на Джулай морнинг с вкус на кафе организират в Златоград

Култови исторически филми оживяват в изложба на НИМ

Ново изследване: Тютюнопушенето води до развитие на мутации в клетките

Ceca се завръща в България на 29 юли за голям концерт в Бургас

Велики българи оживяват на още шест спирки в Силистра

„Игра на доверие“ на безплатно автокино днес в Ямбол
