
Ресторант в Дания отново е най-добрия в света 07 януари, 2022

Ресторант „Noma“ в Копенхаген за трети пореден път е избран за най-добър в света според списание „Restaurant“.
Най-добрият ресторант се избира от 800 готвачи, собственици на ресторанти, журналисти и критици на храна.
„Noma“ е ръководен от главния готвач Рене Реджепи, който е с македонско потекло. Той е роден в Копенхаген, но баща му е албанец от тетовското село Джепчище, а майка му е датчанка.
Реджепи е начело на „Noma“ от 2004 г., като освен готвач е и негов съсобственик. Той е посланик на нова програма за скандинавската кухня, която приготвя в ресторанта си. Основната му философия е да създава вкусна храна с местно произведени съставки.
„Noma“ се фокусира върху запазването на всички вкусове на суровите храни и използването на най-добрите сурови храни от скандинавския регион, като исландска извара, горски плодове, гренландски биволи и местни рибни видове.
„Noma“ означава на датски „скандинавска храна“, а ресторантът се намира в бивша корабостроителница на пристанището в Копенхаген.
За да направиш резервация в него, трябва да чакаш шест месеца.
Хороскоп Виж всички
Новини

Българи, румънци и хървати – с най-много славянски гени на Балканите

Ново издание на „Малкият принц“ излиза по повод 80-ата годишнина на книгата

Защо студентите празнуват днес?

Прасковеното ще завладее 2024 година

"Здрасти" - песента на Меди за любовта, която остава завинаги

БДЖ организира Коледни пътувания с парен локомотив

Полицейска акция "Зима"

Who’s that girl? Доника, която мечтае за поп сцената, но избира пътя на поп-фолка

Емилия за новата си песен: "Който умее да прощава, живее дълго"

Джена с подарък за феновете за 8 декември

Започва благотворителната кампания "Елхички с кауза: Прави добро без пауза!"
