
Плодовете са опасни за здравето? 09 август, 2020

Плодовете традиционно се смятат за здравословна храна, а са и много вкусни, заради което повечето хора ги обичат. Оказва се обаче, че някои от тях могат да доведат до чернодробни заболявания. За това предупреди пред радио „Спутник“ ендокринологът доктор Павлова.
Плодовете съдържат въглехидрати, глюкоза и фруктоза. А големите количества фруктоза могат да доведат до мастно чернодробно заболяване, обясни тя:
"Костилковите плодове съдържат повече глюкоза и по-малко фруктоза. А плодовете със семки съдържат повече фруктоза и по-малко глюкоза. Тоест, ябълките имат повече фруктоза, кайсиите имат повече глюкоза. И когато човек мисли, че се храни само с безобидни ябълки или круши, особено през лятото, това не е така - той поглъща фруктоза в големи количества, което може да доведе до не-алкохолно причинено мастно чернодробно заболяване. Глюкозата се преработва от инсулина и се превръща в енергийни и мастни запаси, цялата фруктоза се улавя от чернодробните протеини".
Въпреки популярното мнение, че плодовете трябва да се ядат само на гладно, за да не загниват в стомаха, докато той преработва друга храна, специалистът е на обратната позиция - че те винаги трябва да бъдат десерт и да не се консумират като закуска самостоятелно.
"Когато човек закусва само плодове, той получава „ударни” количества глюкоза и фруктоза, отделя инсулин, в зависимост от количествата. В същото време в менюто му липсва важен компонент - протеин. Съветвам всички да ядат полезните иначе плодове като десерт: комбинирайте ги с парче сирене и кисело мляко и към тях добавете ябълка или кайсия. Когато човек комбинира протеини и плодове, количеството на глюкозата намалява", съветва Павлова.
Хороскоп Виж всички
Новини

Започна монтирането на гъвкави ограничители на пътя Русе – Бяла

Дислалия при деца – причини, симптоми и лечение

Стара Загора отбелязва Световния ден на туризма

Емилия, Shaggy и Costi - очаквано добра комбинация

"Градината на света“ в Пазарджик събира дървесни и растителни видове от цял свят

Деси Слава с номинация за престижна награда

Бионсе и Megan Thee Stallion изпълниха "Savage" заедно за първи път

Разводняване: Отново се говори за "Рамбо 6"

Зендая отрече да е сгодена за Том Холанд

Пълнозърнестият хляб може да бъде нездравословен

"За малко" - сбъднатата мечта на Десита и Денис Теофиков
