Канал 3 | The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Най-полезните и най-вредни видове риба

05.12.2018
Рибата-храната на дълголетието, трябва да се консумира поне веднъж седмично

От началото на седмицата Българската агенция по безопасност на храните извършва извънредни проверки заради Никулден.

Екпертите от Агенцията съветват да се купува риба от регистрирани обекти, за да не се излагат хората на риск.

А по традиция днес - на празника на св. Сава, се подготвя Никулденската трапеза.

За да сме полезни и ние от радио Веселина, разкриваме кои са най-полезните и най-вредни видове риба.

Сьомга – много модерна през последните години в България. Важно е обаче каква сьомга консумираме. Дивата сьомга е по-полезна от отглежданата в изкуствени условия, защото съдържа по-малко наситени мазнини. Иначе сьомгата като цяло е отличен начин да си набавим омега-3 мастни киселини и витамин D.

sys_zelenchuci.jpg

Дъгова пъстърва - заради приемливата цена, дъговата пъстърва често присъства в менюто ни. Тя е сред най-полезните -  богата е на витамин В12, който оказва благотворно влияние на сърцето.

Сомът също е сред видовете риба, богати на омега-3 мастни киселини. Освен това сомът е сред видовете риба с ниско съдържание на живак. Затова и силно се препоръчва за бременни и кърмещи жени.

Скумрията е най-предпочитаната риба от българите, най-вече заради цената й. Иначе   редовната й консумация понижава риска от развитие на заболявания на сърцето. Препоръчително е да си купувате атлантическа и тихоокеанска скумрия, защото тя е с по-ниско съдържание на живак.

jastie.jpg

Херингата също е сред най-полезните за сърцето и чудесен източник на протеин – около 20 гр. протеин на 90 гр. Херинга.

Богата на омега-3 мастни киселини, витамин D и калий, камбалата е сред най-полезните видове риба, а е и вкусна, приготвена по разнообразни начини.

Най-вредните видове риба са тези с високо съдържание на живак. Сред тях са чилийският лаврак, акулата, рибата меч, червената риба тон, пангасиус.

пангасиус

Пангасиус е вид сомова акула, която се отглежда във Виетнам, във водите на река Меконг. Тази река се счита за една от най-замърсените реки в света.

В момента Честито 12:00 - 15:00
  • Boban Rajovic Flasa 13:20 в момента
  • Sofi Marinova, Ustata Buryata V Sarceto Mi 13:17 Предишна
  • Nikiforos San Alitis 13:13 Предишна
  • Stoja Suki 13:09 Предишна
  • Galena Gergana Pile Shareno 13:02 Предишна
  • Aca Lukas, Maya Berovic Problem 12:58 Предишна
  • Pantelis Pantelidis Ginete 12:55 Предишна
  • Desislava Dumi Dve 12:50 Предишна
  • Ava Karabatic Fer Igra 12:47 Предишна
  • Antipas Poso Sagapao 12:41 Предишна

Програма

00:00 - 12:00 Най-добрият микс от песни

12:00 - 15:00 Честито

15:00 - 19:00 Най-добрият микс от песни

19:00 - 23:00 Честито

23:00 - 00:00 Ретро микс