The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Най-полезните и най-вредни видове риба

05.12.2018
Рибата-храната на дълголетието, трябва да се консумира поне веднъж седмично

От началото на седмицата Българската агенция по безопасност на храните извършва извънредни проверки заради Никулден.

Екпертите от Агенцията съветват да се купува риба от регистрирани обекти, за да не се излагат хората на риск.

А по традиция днес - на празника на св. Сава, се подготвя Никулденската трапеза.

За да сме полезни и ние от радио Веселина, разкриваме кои са най-полезните и най-вредни видове риба.

Сьомга – много модерна през последните години в България. Важно е обаче каква сьомга консумираме. Дивата сьомга е по-полезна от отглежданата в изкуствени условия, защото съдържа по-малко наситени мазнини. Иначе сьомгата като цяло е отличен начин да си набавим омега-3 мастни киселини и витамин D.

sys_zelenchuci.jpg

Дъгова пъстърва - заради приемливата цена, дъговата пъстърва често присъства в менюто ни. Тя е сред най-полезните -  богата е на витамин В12, който оказва благотворно влияние на сърцето.

Сомът също е сред видовете риба, богати на омега-3 мастни киселини. Освен това сомът е сред видовете риба с ниско съдържание на живак. Затова и силно се препоръчва за бременни и кърмещи жени.

Скумрията е най-предпочитаната риба от българите, най-вече заради цената й. Иначе   редовната й консумация понижава риска от развитие на заболявания на сърцето. Препоръчително е да си купувате атлантическа и тихоокеанска скумрия, защото тя е с по-ниско съдържание на живак.

jastie.jpg

Херингата също е сред най-полезните за сърцето и чудесен източник на протеин – около 20 гр. протеин на 90 гр. Херинга.

Богата на омега-3 мастни киселини, витамин D и калий, камбалата е сред най-полезните видове риба, а е и вкусна, приготвена по разнообразни начини.

Най-вредните видове риба са тези с високо съдържание на живак. Сред тях са чилийският лаврак, акулата, рибата меч, червената риба тон, пангасиус.

пангасиус

Пангасиус е вид сомова акула, която се отглежда във Виетнам, във водите на река Меконг. Тази река се счита за една от най-замърсените реки в света.

В момента Честито 19:00 - 23:00
  • Slavka Kalcheva Sednala E Hubava Neda 22:42 в момента
  • Sasho Roman Galabite Beli 22:38 Предишна
  • Anelia, Djuliya Brammm 22:33 Предишна
  • Nelina Change 22:28 Предишна
  • Ork Apolon Bai Ivan 22:26 Предишна
  • Emilia, Denis Teofikov Akula 22:20 Предишна
  • Tea Tairovic, Saban Saulic Otkad Tebe Znam 22:17 Предишна
  • Desi, Toni Storaro Otivash Si 22:13 Предишна
  • ork.Plovdiv Sred Moreto Lodka Se Beley 22:10 Предишна
  • Martin Lubenov Orkestar Banatski Cocek 22:05 Предишна

Програма

17:00 - 19:00 Най-добрият микс от песни

19:00 - 23:00 Честито

23:00 - 00:00 Ретро микс

00:00 - 07:00 Най-добрият микс от песни

08:00 - 10:00 Капучино