The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Японец създаде кафе от чесън

15.11.2017
Напитката е безкофеинова и вече набира популярност в Япония

Японският кулинар изобретател Йокитомо Шимотай създаде безкофеиново кафе от чесън.

По думите на 74-годишния японец, който притежавал ресторант в префектура Аомори, странен случай преди 30 години допринесъл за създаването на напитката. Шимотай готвел месо с чесън и добавил гореща вода към изпечената част от растението. Когато опитал от получената смес, се удивил от вкуса й, който напомнял този на горещо кафе.

След като се пенсионирал, Шимотай продължил работата си над бъдещата напитка, опитвайки се да открие оптималния метод за приготвяне на "чесново" кафе.

В рамките на експерименти стигнал до извода, че за изпичане на луковиците е подходящо използването на електрическа печка. Окончателната му рецепта гласи, че след топлинната обработка чесънът се охлажда и се стрива до получаване на сок.

По мнението на кулинара, макар напитката да има съответния привкус, не предизвиква неприятен дъх от устата, подходяща е за бременни и за онези, които избягват да приемат кофеин.

"Чесново" кафе вече се продава в съседната префектура Ивате.

В момента Най-добрият микс от песни 00:00 - 07:00
  • Denis Ibraimovic To Je Ona Zena 02:05 в момента
  • Artur, Sofi Marinova Sekunda Vreme 02:01 Предишна
  • Anelia Obichay Me 01:56 Предишна
  • Sandra Resic Pozitivno luda 01:53 Предишна
  • Peggy Zina Ta Ho Me Mena 01:49 Предишна
  • Maria Chisto Ili S Led 01:46 Предишна
  • Ivana Selakov, Aca Lukas Daleko Si 01:43 Предишна
  • I. Kapellas Sirtaki 01:39 Предишна
  • Reni Vlyubih Se Opasno 01:35 Предишна
  • Dara Bubamara Takva Kakva Sam 01:32 Предишна

Програма

23:00 - 00:00 Ретро микс

00:00 - 07:00 Най-добрият микс от песни

07:00 - 10:00 Капучино

10:00 - 12:00 ВИП зона

12:00 - 15:00 Честито