Открит ген, който може да ни помогне да се откажем от сладкото 18 ноември, 2024

Учени са открили, че генетична мутация, свързана с гена сукраза-изомалтаза (СИ), може да бъде ключът към намаляване на желанието за сладко.

Това откритие отваря вратата за разработване на нови терапии, насочени към този ген, с цел да се ограничи консумацията на захар в цялото население и да се подобри общото здравословно състояние.

Според проучването, публикувано в списание Gastroenterology, хората с дефектен или липсващ ген СИ имат по-ниска склонност към консумиране на сладки храни. Това се дължи на намалената им способност да усвояват захарозата. Изследователите са установили, че тази генетична вариация влияе не само на количеството консумирана захар, но и на предпочитанията към сладки храни.

"Нашето изследване показва, че генетичните различия в способността ни да усвояваме захарозата могат да повлияят както на количеството, така и на предпочитанията ни към сладки храни", обяснява д-р Питър Олдис, ръководител на изследването. "Това откритие ни дава надежда за разработването на нови терапии, които да помогнат на хората да намалят консумацията на захар и да подобрят своето здраве."

Изследването е проведено върху големи групи хора от Гренландия и Обединеното кралство, както и върху мишки с генетично модифициран ген СИ.

Резултатите показват ясна връзка между генетичната вариация и хранителните навици, свързани със захарта.

За още любопитни новини – слушай радио Веселина – най-добрият микс от песни!