
Българинът не изневерява на традициите и предпочита червените вина 14 Февруари, 2023

Институтът по лозарство и винарство в Плевен, който е единствения в България и е със 120-годишна история, ще отбележи празника Трифон Зарезан. В местността "Томовското" изпълнители от Северняшкия ансамбъл "Иван Вълев" ще пресъздадат ритуала по зарязване на лозите.
Повече от 27 хиляди литра вино са произведени в Института в Плевен през миналата година. Една от двете винарски изби на ИЛВ е сред най-старите в България. Тя е създадена още през 1892 г. като учебна към Лозаро-винарското училище в града, съобщи пред БТА доц. д-р Татяна Йончева, научен секретар на Института. В учебната база се съхранява една от най-старите колекции от вина. В нея са включени образци от първите реколти на избата, както и вина от местни и от интродуцирани сортове и от такива, създадени в Института.
Доц. Йончева е категорична, че българинът е традиционалист и предпочита за своята трапеза червените вина. В последните години все по-популярни са вината розе. В избите на ИЛВ се произвеждат предимно вина от сортове като "Каберне", "Мерло", "Сторгозия", по-малки партиди – "Рубин" и "Гъмза".
Хороскоп Виж всички
Новини

Мустафа Чаушев с безплатен концерт в Шумен заедно с дъщеря си Ажда

„28 години по-късно“: Зомби апокалипсисът се завръща с още по-смразяващ ужас

Засилено полицейско присъствие по празниците: жандармерия и скрити патрули ще следят за реда

Галин представи поредната песен от предстоящия си албум

Василена Стоянова няма търпение да представи новите си фолклорни проекти

2025 червени яйца ще боядисат в Бачковския манастир на Велики четвъртък

Рени и Яни Янков с премиера на дуетната си песен до броени дни

Седмица на Земята в Стара Загора започва с мащабни събития

Засилен полицейски контрол по пътищата: Екипи на изходите от градовете и ключови кръстовища

Трима български студенти избрани от 4000 кандидати за стаж в INSAIT

Започнаха номинациите за наградите "Златна ябълка"
