Овесена каша сваля холестерола само за два дни 26 Февруари, 2026

Консумацията на овесена каша в продължение на само два дни може драстично да понижи нивата на холестерола, особено при хора с риск от диабет и сърдечни заболявания.

Ново проучване на учени от Бонския университет в Германия разкрива, че дори краткотрайна промяна в хранителния режим води до изненадващо трайни ползи за организма.

В експеримента са участвали доброволци с метаболитен синдром – състояние, включващо наднормено тегло, високо кръвно налягане и повишена кръвна захар.

Участниците са спазвали строг режим, при който са приемали по 300 грама овесени ядки дневно, разпределени в три хранения, придружени само от малки порции плодове или зеленчуци.

Резултатите показват, че нивата на вредния LDL холестерол са спаднали с около 10%. Този ефект е ключов за превенцията на сърдечни удари и инсулти, тъй като именно „лошият“ холестерол образува плаки, които стесняват артериите. Изследователите отбелязват, че подобрението е останало видимо дори шест седмици след края на двудневната диета.

Високото съдържание на разтворими фибри, известни като бета-глюкан, е основната причина за лечебния ефект на овеса.

Те образуват гел в храносмилателната система, който забавя усвояването на мазнини и захари.

Анализът на чревните бактерии на доброволците показва, че овесената диета увеличава броя на полезните микроорганизми, които подпомагат метаболизма.

Любопитно е, че интензивният двудневен план се е оказал по-ефективен от ежедневното добавяне на малки количества овес към обичайното меню.

Учените предполагат, че периодичното повтаряне на този кратък режим може да бъде мощен инструмент за контрол на холестерола и подобряване на общото здраве без нужда от медикаменти.

За още любопитни новини – слушай радио Веселина – най-добрият микс от песни!