Ако отговорът е шоколад - въпросът няма значение! 07 юли, 2021

Когато животът ви поднесе лимони, върнете му ги и си поискайте шоколад.

90% от хората харесват шоколад. Останалите 10% никога не си признават. (Джон Тулиъс)

Това са само част от мъдрите мисли, в които се споменава какаовото изкушение.

7 юли е обявен за Европейски ден на шоколада, учреден е  във Франция, като празникът започва да се отбелязва през 2009-та.

Датата е избрана, защото точно по това време през 1550 г. е доставена първата партида шоколад от Америка за Испания. В САЩ на този ден отбелязват Деня на шоколадовия сладолед.

Иначе през годината има много дни, в които празнуваме различните шоколадови изкушения.

10-ти януари е  Деня на натуралния шоколад (Bittersweet Chocolate day)

27-ми януари – Световен ден на шоколадовата торта
5-ти февруари – Денят на шоколадовото фондю
28-ми февруари – Ден на шоколадовото суфле
3-ти април – Световен ден на шоколадовия мус – този разкошен десерт придобива популярност през далечната 1800 г. във Франция.
15-ти май – Национален ден на шоколадовите парченца, които слагаме в бисквитите, кекса, кроасана и други десерти
22-ри юни – Национален ден на шоколадовия еклер
12-ти септември – Международен ден на шоколадовия шейк
13-ти септември – Международен ден на шоколада, учреден е в Америка и се празнува по цял свят
22-ри септември – Ден на белия шоколад
18-ти октомври – Национален ден на шоколадовите мъфини
16-ти декември – Ден на всичко, потопено в шоколад

Най-новите научни изследвания потвърждават ползата от шоколада, особено от черния, който е с висок процент високомаслено какао. Не напразно ацтеките наричали какаовите зърна „храна за боговете” и ги използвали като платежно средство.