Как да си приготвите чай от куркума 12 октомври, 2020

Лекарите съветват през зимата да се пие чай от куркума, по възможност – всеки ден.

Жълтият цвят на корена на куркумата се дължи на съдържащия се в него куркумин. Именно заради тази си съставка растението е ценено от хилядолетия от лечителите на Изтока.

Чаят от куркума е незаменим особено през есента и зимата, защото подсилва имунната система и помага на организма да се предпази от бактериалните и вирусни инфекции.

Тази напитка би била особено полезна за възрастните хора, които са изложени на по-голям риск от заразяване със сезонния грип и COVID-19.

Куркумата може да се намери и под формата на капсули в аптеките. Така може да се приема от хора с алергична астма и бронхит.

За един от най-традиционните начини за приготвянето на чай от куркума ви трябват 1 ч.л. Куркума и 4 чаши вода. Оставете водата да заври, след което добавете куркумата и оставете да къкри на слаб огън около 10-15 минути. След това прецедете и добавете по желание мед, лимонов сок или джинджифил на прах.

Освен в чай, куркумата може да се добавя към всякакви ястия и е чудесна за приготвяне на сладкиши.