The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Пърженето бори глобалното затопляне

27.11.2017
Молекули в капките им образуват кристални решетки, които могат да абсорбират влагата, според учени

Пърженето на мазни храни, включително пържени картофки, понички и чебуреки - тестени изделия с месо, може да окаже въздействие върху метеорологичните условия, установи ново проучване

Според публикация в сп. "Нейчър къмюникейшънс" 10% от въздуха в мегаполиси като Лондон е съставен от изпарения, които възникват при пържене на хранителни продукти. Докато извършвали експеримент със солена вода и олеинова киселина, учените констатирали, че молекули в капките им образуват кристални решетки, които могат да абсорбират влагата.

Авторите на изследването предполагат, че тези частици оказват голямо влияние върху метеорологичните условия - прониквайки във въздуха, те привличат влагата и допринасят за образуване на облаци.

"Много е вероятно въпросните структури да влияят върху усвояването на влагата в атмосферата, да удължават живота на молекули и да забавят движението на капки - вероятните последствия тепърва предстои да бъдат изследвани", заяви експертът по атмосферна химия Кристиан Франг от университета в Рединг.

Учените отбелязват, че досега опити са извършени единствено в лабораторни условия. Ако експерименти на улицата потвърдят резултатите от лабораторните тестове, откритието може да помогне в борбата с глобалното затопляне.

В момента Честито 12:00 - 16:00
  • Milica Radovanovic Neosvojiva 17:59 в момента
  • Yanica Izkushenie 17:55 Предишна
  • Stelios Kazantzidis Ei Kapetanie 17:52 Предишна
  • Toto Rosanna 17:48 Предишна
  • Marinko Rokvic Ti Za Lyubav Ni Si Rodjena 17:41 Предишна
  • Ivana Greshna Nosht 17:37 Предишна
  • Vasilis Dimas Thelo Na Riskaro 17:33 Предишна
  • Konstantin Dokato Sarceto Bie 17:30 Предишна
  • Katarina Grujic Paranoican 17:27 Предишна
  • Dara Nedey 17:23 Предишна

Програма

06:00 - 11:00 Най-добрият микс от песни

12:00 - 16:00 Честито

19:00 - 23:00 Честито

23:00 - 00:00 Най-добрият микс от песни

23:00 - 00:00 Ретро микс