The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Пърженето бори глобалното затопляне

27.11.2017
Молекули в капките им образуват кристални решетки, които могат да абсорбират влагата, според учени

Пърженето на мазни храни, включително пържени картофки, понички и чебуреки - тестени изделия с месо, може да окаже въздействие върху метеорологичните условия, установи ново проучване

Според публикация в сп. "Нейчър къмюникейшънс" 10% от въздуха в мегаполиси като Лондон е съставен от изпарения, които възникват при пържене на хранителни продукти. Докато извършвали експеримент със солена вода и олеинова киселина, учените констатирали, че молекули в капките им образуват кристални решетки, които могат да абсорбират влагата.

Авторите на изследването предполагат, че тези частици оказват голямо влияние върху метеорологичните условия - прониквайки във въздуха, те привличат влагата и допринасят за образуване на облаци.

"Много е вероятно въпросните структури да влияят върху усвояването на влагата в атмосферата, да удължават живота на молекули и да забавят движението на капки - вероятните последствия тепърва предстои да бъдат изследвани", заяви експертът по атмосферна химия Кристиан Франг от университета в Рединг.

Учените отбелязват, че досега опити са извършени единствено в лабораторни условия. Ако експерименти на улицата потвърдят резултатите от лабораторните тестове, откритието може да помогне в борбата с глобалното затопляне.

В момента Най-добрият микс от песни 00:00 - 11:00
  • Toni Dacheva Ogan I Voda 06:37 в момента
  • Themis Adamantidis Gia Hatiri Sou 06:33 Предишна
  • Cher Strong Enought 06:30 Предишна
  • Galena Opasen Za Jeni 06:26 Предишна
  • Indira Radic, Alen Islamovic Lopov 06:23 Предишна
  • Cvetelina Yaneva, Denis Teofikov Greshka Beshe 06:20 Предишна
  • Panos Kiamos De Methao 06:16 Предишна
  • Viktoria Georgieva Chast Ot Men 06:13 Предишна
  • Lepa Brena Ti Si Moj Greh 06:10 Предишна
  • Emilia, Avi Benedi Balkaniya 06:07 Предишна

Програма

23:00 - 00:00 Ретро микс

00:00 - 11:00 Най-добрият микс от песни

11:00 - 12:00 Веселина топ 10

12:00 - 16:00 Честито

16:00 - 17:00 Ретро микс