The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Пърженето бори глобалното затопляне

27.11.2017
Молекули в капките им образуват кристални решетки, които могат да абсорбират влагата, според учени

Пърженето на мазни храни, включително пържени картофки, понички и чебуреки - тестени изделия с месо, може да окаже въздействие върху метеорологичните условия, установи ново проучване

Според публикация в сп. "Нейчър къмюникейшънс" 10% от въздуха в мегаполиси като Лондон е съставен от изпарения, които възникват при пържене на хранителни продукти. Докато извършвали експеримент със солена вода и олеинова киселина, учените констатирали, че молекули в капките им образуват кристални решетки, които могат да абсорбират влагата.

Авторите на изследването предполагат, че тези частици оказват голямо влияние върху метеорологичните условия - прониквайки във въздуха, те привличат влагата и допринасят за образуване на облаци.

"Много е вероятно въпросните структури да влияят върху усвояването на влагата в атмосферата, да удължават живота на молекули и да забавят движението на капки - вероятните последствия тепърва предстои да бъдат изследвани", заяви експертът по атмосферна химия Кристиан Франг от университета в Рединг.

Учените отбелязват, че досега опити са извършени единствено в лабораторни условия. Ако експерименти на улицата потвърдят резултатите от лабораторните тестове, откритието може да помогне в борбата с глобалното затопляне.

В момента Честито 19:00 - 23:00
  • Galena Moro Mou 22:07 в момента
  • Anna Vissi, Sakis Rouvas Setelo Meteli 22:02 Предишна
  • Valdes Ribna Fiesta 21:56 Предишна
  • PEPI HRISTOZOVA MOY 21:52 Предишна
  • Haris Dzinovic Mustuluk 21:47 Предишна
  • Goti& Rado Shisharkata 21:43 Предишна
  • Preslava, Keba Bogovi Zemljom Hode 21:39 Предишна
  • Gulsen Bangir Bangir 21:35 Предишна
  • Giannis Ploutarhos & Diana Kitaxe me 21:30 Предишна
  • Kamelia Ogan Momiche 21:27 Предишна

Програма

15:00 - 19:00 Най-добрият микс от песни

19:00 - 23:00 Честито

23:00 - 00:00 Ретро микс

00:00 - 12:00 Най-добрият микс от песни

12:00 - 15:00 Честито