The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Пърженето бори глобалното затопляне

27.11.2017
Молекули в капките им образуват кристални решетки, които могат да абсорбират влагата, според учени

Пърженето на мазни храни, включително пържени картофки, понички и чебуреки - тестени изделия с месо, може да окаже въздействие върху метеорологичните условия, установи ново проучване

Според публикация в сп. "Нейчър къмюникейшънс" 10% от въздуха в мегаполиси като Лондон е съставен от изпарения, които възникват при пържене на хранителни продукти. Докато извършвали експеримент със солена вода и олеинова киселина, учените констатирали, че молекули в капките им образуват кристални решетки, които могат да абсорбират влагата.

Авторите на изследването предполагат, че тези частици оказват голямо влияние върху метеорологичните условия - прониквайки във въздуха, те привличат влагата и допринасят за образуване на облаци.

"Много е вероятно въпросните структури да влияят върху усвояването на влагата в атмосферата, да удължават живота на молекули и да забавят движението на капки - вероятните последствия тепърва предстои да бъдат изследвани", заяви експертът по атмосферна химия Кристиан Франг от университета в Рединг.

Учените отбелязват, че досега опити са извършени единствено в лабораторни условия. Ако експерименти на улицата потвърдят резултатите от лабораторните тестове, откритието може да помогне в борбата с глобалното затопляне.

В момента Капучино 07:00 - 10:00
  • Giorgos Giasemis An Minis Moni 08:17 в момента
  • Vessy Boneva Senyorita 08:12 Предишна
  • Keba Kukavica 08:09 Предишна
  • Inna, Erik Ruleta 08:05 Предишна
  • Bane Mojicevic Dobro Bi Mi Dosla 07:56 Предишна
  • Duet Riton Cyala Nosht 07:53 Предишна
  • Giannis Ploutarxos Kardia Mou Alitisa 07:50 Предишна
  • Toni Storaro Tova Sme Nie 07:48 Предишна
  • Haris Dzinovic Jos Sam Neko Tvoj 07:40 Предишна
  • Toto Africa 07:35 Предишна

Програма

00:00 - 07:00 Най-добрият микс от песни

07:00 - 10:00 Капучино

10:00 - 11:00 Най-добрият микс от песни

10:00 - 12:00 ВИП зона

12:00 - 15:00 Честито