The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Най-богатите на фибри храни

27.09.2017
Фибрите спомагат за пълноценното усвояване на хранителните вещества от организма ни

Фибирите, както вече знаем, са изключително важни за усвояването на хранителните вещества от организма ни.

За по-голямо улеснение представяме съдържанието на фибрите в отделни групи храни, като така лесно можем да изчислим количеството, което приемаме. Ако се окаже недостатъчно, то може да бъде коригирано, като включим изброените храни.

Смята се, че за жени до 50 години приемът на фибри е от 35- 40 грама на ден, а над 50 години - 30 грама. За мъжете до 50 години съответно 45-55 грама, а над 50 години 35-40 грама дневно. За децата количеството фибри на ден се изчислява като към годините на детето прибавите 5.

Ако може да обобщим накратко, храните с най-много фибри са:

1. Овесено брашно и овесени ядки
2. Пълнозърнесто брашно и продукти от него
3. Бобови – боб, нахут, леща, едамаме (соеви зърна) и брашна от тях
4. Кафяв/червен/черен/див ориз и брашна от него
5. Краставици, моркови, целина и домати
6. Зеленолистни – марули, кейл, спанак
7. Зеленчуци – тиквички, броколи, брюкселско зеле, карфиол
8. Малини, ягоди и боровинки
9. Авокадо, ябълки, круши и сини сливи, киви и манго
10. Сушени сливи и смокини

Полезна информация:

1. Отделеният сос от варивата и зърнените, в процеса на варене и готвене, са именно разтворимите фибри.

2. В кората на плодовете и зеленчуците, в обвивките на бобовите и зърнените, и семената има неразтворими фибри.

3. Производителите на преработени храни от бяло брашно започнаха да добавят фибри като целулоза, смоли, инулин, и пектин, полидекстроза и трици (триците са обвивката на пълнозърнестата пшеница, която е отстранена при производството на бяло брашно).

Страдащите от синдром на раздразненото черво е добре да хапнат първо храни, съдържащи повече разтворими фибри преди храните с неразтворими фибри.

Добри източници на разтворими фибри са: овесени ядки, леща, ябълки, портокали, круши, ягоди, ядки, бобови храни, грах, боровинки, краставици, кервиз и моркови.

Източници на неразтворими фибри са: пълнозърнести храни, зърнени трици, семена, ечемик, кафяв ориз, зеле, броколи, лук, домати, краставици, марули, стафиди, грозде и почти всички кореноплодни зеленчуци.

В момента Най-добрият микс от песни 18:00 - 19:00
  • 4Magic Together (Vecheray Rado) 18:17 в момента
  • Katarina Zivkovic Gori Sve 18:14 Предишна
  • Preslava Pochvay Me 18:10 Предишна
  • Manuel Riva, Alexandra Stan Miami 18:07 Предишна
  • Galena Zapali 18:00 Предишна
  • Natasa Djordjevic Alal Vera 17:57 Предишна
  • Karizma Kolko Mi Lipsvash 17:54 Предишна
  • Hristina Koletsa Kane Kati 17:50 Предишна
  • Kamelia Luda Po Tebe 17:47 Предишна
  • Stefani Pavlovic To Nije To 17:39 Предишна

Програма

15:00 - 18:00 Усмивки с Деси

18:00 - 19:00 Най-добрият микс от песни

19:00 - 23:00 Честито

23:00 - 00:00 Ретро микс

00:00 - 07:00 Най-добрият микс от песни