The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Красивата маса прави храната по-вкусна

21.08.2018
Белите ленени покривки са толкова важни за храненето, колкото и самите кулинарни специалитети

Eкип учени от университета в Копенхаген установи, че когато ястието е сервирано върху снежнобяла ленена покривка, то ни се струва по-вкусно.

Изданието цитира разработката на колектива, ръководен от д-р Цзън Лю. Той провел експерименти в реална обстановка с 250 клиенти във френски ресторант. Ястията им били сервирани върху хубави бели ленени покривки или върху хартиени с ниско качество. След това участниците в експериментите трябвало да дадат оценка за това колко е била вкусна храната им.

При едни и същи ястия, тези, които били сервирани върху ленени покривки, се сторили на клиентите с 10 процента по-добри на вкус.

По думите на Цзън Лю, атмосферата е толкова важна за храненето, колкото и самите кулинарни специалитети, пишат от БТА.

Хубавата обстановка, покривките, кърпите, чашите, посудата и приборите създават амбианс, който придава допълнителна стойност на храната.



В момента Честито 12:00 - 15:00
  • Giannis Ploutarxos Kamia De Moiazei Me Sena'ne Matia Mou 14:58 в момента
  • Mile Kitic Plava Ciganka 14:55 Предишна
  • Desislava Majete Vsichko Iskat 14:52 Предишна
  • Kostas Glavas Pali Eroteftika 14:48 Предишна
  • Tanja Savic Incident 14:45 Предишна
  • Gloria Dvoyna Igra 14:35 Предишна
  • Antonis Remos Opa 14:33 Предишна
  • Dijamanti Bend, Jadranka Barjaktarovic Pile Moje 14:29 Предишна
  • Ivana Dajd Ot Rozi 14:24 Предишна
  • Pashalis Terzis Astatos 14:16 Предишна

Програма

10:00 - 12:00 ВИП зона

12:00 - 15:00 Честито

15:00 - 18:00 Усмивки с Деси

18:00 - 19:00 Най-добрият микс от песни

19:00 - 23:00 Честито