The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Красивата маса прави храната по-вкусна

21.08.2018
Белите ленени покривки са толкова важни за храненето, колкото и самите кулинарни специалитети

Eкип учени от университета в Копенхаген установи, че когато ястието е сервирано върху снежнобяла ленена покривка, то ни се струва по-вкусно.

Изданието цитира разработката на колектива, ръководен от д-р Цзън Лю. Той провел експерименти в реална обстановка с 250 клиенти във френски ресторант. Ястията им били сервирани върху хубави бели ленени покривки или върху хартиени с ниско качество. След това участниците в експериментите трябвало да дадат оценка за това колко е била вкусна храната им.

При едни и същи ястия, тези, които били сервирани върху ленени покривки, се сторили на клиентите с 10 процента по-добри на вкус.

По думите на Цзън Лю, атмосферата е толкова важна за храненето, колкото и самите кулинарни специалитети, пишат от БТА.

Хубавата обстановка, покривките, кърпите, чашите, посудата и приборите създават амбианс, който придава допълнителна стойност на храната.



В момента Най-добрият микс от песни 18:00 - 19:00
  • Gloria Dobre Doshla Skitnice 18:24 в момента
  • Kostas Karafotis Thelo Ta Matia 18:20 Предишна
  • 4Magic Together (Vecheray Rado) 18:17 Предишна
  • Katarina Zivkovic Gori Sve 18:14 Предишна
  • Preslava Pochvay Me 18:10 Предишна
  • Manuel Riva, Alexandra Stan Miami 18:07 Предишна
  • Galena Zapali 18:00 Предишна
  • Natasa Djordjevic Alal Vera 17:57 Предишна
  • Karizma Kolko Mi Lipsvash 17:54 Предишна
  • Hristina Koletsa Kane Kati 17:50 Предишна

Програма

15:00 - 18:00 Усмивки с Деси

18:00 - 19:00 Най-добрият микс от песни

19:00 - 23:00 Честито

23:00 - 00:00 Ретро микс

00:00 - 07:00 Най-добрият микс от песни