The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Красивата маса прави храната по-вкусна

21.08.2018
Белите ленени покривки са толкова важни за храненето, колкото и самите кулинарни специалитети

Eкип учени от университета в Копенхаген установи, че когато ястието е сервирано върху снежнобяла ленена покривка, то ни се струва по-вкусно.

Изданието цитира разработката на колектива, ръководен от д-р Цзън Лю. Той провел експерименти в реална обстановка с 250 клиенти във френски ресторант. Ястията им били сервирани върху хубави бели ленени покривки или върху хартиени с ниско качество. След това участниците в експериментите трябвало да дадат оценка за това колко е била вкусна храната им.

При едни и същи ястия, тези, които били сервирани върху ленени покривки, се сторили на клиентите с 10 процента по-добри на вкус.

По думите на Цзън Лю, атмосферата е толкова важна за храненето, колкото и самите кулинарни специалитети, пишат от БТА.

Хубавата обстановка, покривките, кърпите, чашите, посудата и приборите създават амбианс, който придава допълнителна стойност на храната.



В момента Честито 19:00 - 23:00
  • Fiki, Djena Kvo Te Barka 22:41 в момента
  • Yanica Vartelejkata 22:38 Предишна
  • Saban Saulic Shadravani 22:34 Предишна
  • Pashalis Terzis Astatos 22:30 Предишна
  • Lepa Brena Biber 22:26 Предишна
  • Milko Kalaydjiev Samo ti 22:22 Предишна
  • Toni Storaro, Galena Shefkata 22:15 Предишна
  • Enrique Iglesias Subeme La Radio 22:12 Предишна
  • Mile Kitic & Juzni Vetar Hej, vi hitri, bijeli dani 22:08 Предишна
  • Sasho Roman Moy Angele 21:58 Предишна

Програма

18:00 - 19:00 Най-добрият микс от песни

19:00 - 23:00 Честито

23:00 - 00:00 Ретро микс

00:00 - 07:00 Най-добрият микс от песни

07:00 - 10:00 Капучино