The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Красивата маса прави храната по-вкусна

21.08.2018
Белите ленени покривки са толкова важни за храненето, колкото и самите кулинарни специалитети

Eкип учени от университета в Копенхаген установи, че когато ястието е сервирано върху снежнобяла ленена покривка, то ни се струва по-вкусно.

Изданието цитира разработката на колектива, ръководен от д-р Цзън Лю. Той провел експерименти в реална обстановка с 250 клиенти във френски ресторант. Ястията им били сервирани върху хубави бели ленени покривки или върху хартиени с ниско качество. След това участниците в експериментите трябвало да дадат оценка за това колко е била вкусна храната им.

При едни и същи ястия, тези, които били сервирани върху ленени покривки, се сторили на клиентите с 10 процента по-добри на вкус.

По думите на Цзън Лю, атмосферата е толкова важна за храненето, колкото и самите кулинарни специалитети, пишат от БТА.

Хубавата обстановка, покривките, кърпите, чашите, посудата и приборите създават амбианс, който придава допълнителна стойност на храната.



В момента Честито 12:00 - 15:00
  • Preslava Po Moyata Koja 12:35 в момента
  • Boban Zdravkovic Chicho 12:32 Предишна
  • Amarillis Ikonomou Enas Logos Parapano 12:27 Предишна
  • Boris Dali Piyan 12:23 Предишна
  • Mile Kitic Kilo Dole Kilo Gore 12:15 Предишна
  • Elli Kokkinou, Vasilis Karras Den Tin Palevo(Remix) 12:11 Предишна
  • Iva Davidova Radomirka 12:07 Предишна
  • Galena Sarce 12:03 Предишна
  • FSB Sled 10 Godini 11:56 Предишна
  • Slavi Trifonov I Bez Tebe 11:53 Предишна

Програма

10:00 - 12:00 ВИП зона

12:00 - 15:00 Честито

15:00 - 18:00 Усмивки с Деси

18:00 - 19:00 Най-добрият микс от песни

19:00 - 23:00 Честито