The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Красивата маса прави храната по-вкусна

21.08.2018
Белите ленени покривки са толкова важни за храненето, колкото и самите кулинарни специалитети

Eкип учени от университета в Копенхаген установи, че когато ястието е сервирано върху снежнобяла ленена покривка, то ни се струва по-вкусно.

Изданието цитира разработката на колектива, ръководен от д-р Цзън Лю. Той провел експерименти в реална обстановка с 250 клиенти във френски ресторант. Ястията им били сервирани върху хубави бели ленени покривки или върху хартиени с ниско качество. След това участниците в експериментите трябвало да дадат оценка за това колко е била вкусна храната им.

При едни и същи ястия, тези, които били сервирани върху ленени покривки, се сторили на клиентите с 10 процента по-добри на вкус.

По думите на Цзън Лю, атмосферата е толкова важна за храненето, колкото и самите кулинарни специалитети, пишат от БТА.

Хубавата обстановка, покривките, кърпите, чашите, посудата и приборите създават амбианс, който придава допълнителна стойност на храната.



В момента Честито 19:00 - 23:00
  • Kamelia Imeto Ti 22:46 в момента
  • Gloria, Nikolay Slaveev Katerino Mome 22:42 Предишна
  • Nasko Mentata karamela 22:38 Предишна
  • Sevdalina & Valentin Spasovi Sine Sine 22:33 Предишна
  • Desislava Mnogo Sam Dobra 22:28 Предишна
  • Erik Dansingat Se Puka 22:25 Предишна
  • Iliya Lukov Magdalena 22:20 Предишна
  • Boris Dali Nyama Da Sam Tvoy 22:17 Предишна
  • Preslava Novata Ti 22:13 Предишна
  • Veselin Marinov Rojden Den 22:09 Предишна

Програма

18:00 - 19:00 Най-добрият микс от песни

19:00 - 23:00 Честито

23:00 - 00:00 Ретро микс

00:00 - 12:00 Най-добрият микс от песни

12:00 - 16:00 Честито