The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Доматите - ключ към дълголетието

08.03.2019
Богати са на витамини и антиоксиданти

Доматите са богати на фибри, витамини, минерали и фитонутриенти. Те са отличен източник на витамини В6, С и К, бета каротин, биотин, ниацин, калий, фосфор, калций, желязо, цинк и селен, както и на много органични киселини като лимонена и ябълчна киселина, които определят характерния вкус на домата. Поради високото си съдържание на антиоксиданти, органични киселини и други основни хранителни вещества, доматът е истински еликсир на здравето.

Комбинираното действие на желязо и витамин С, които се съдържат в доматите спомагат за синтезирането на хемоглобина и формирането на нови червени кръвни клетки, като по този начин помагат за предотвратяване или лечение на различни видове анемия.

Някои проучвания са доказали, че ликопенът в кожата и плътта на доматите, може да играе роля в предотвратяването на някои видове рак - на белия дроб, на простатата и рак на дебелото черво.

Според диетоложката Джулиет Келоу и медицинската консултантка д-р Сара Брюър доматите са храна, която е особено полезна за сърцето, тъй като понижава холестерола и съответно риска от сърдечносъдови заболявания.

Двете са на мнение, че ако искат да извлекат максимални ползи за здравето си, хората трябва да консумират домати всекидневно.

„Като съществен компонент от Средиземноморската диета, доматите са отличен източник на витамини А и С. Те съдържат и мощния антиоксидант ликопен, който подобрява здравето на сърцето и предпазва от различни видове рак“, посочват Джулиет Келоу и Сара Брюър.

За извличането на максимална полза от ликопена специалистите препоръчват доматите да се консумират с малко количество мазнина, например зехтин.

В идеалния случай трябва да се хапва една порция домати всеки ден, но дори консумацията им няколко пъти седмично осигурява съществени ползи за здравето, отбелязват Келоу и Брюър.

Една порция домати се равнява на един стандартен домат, шест чери доматчета, 200 грама нарязани домати или малка чаша доматен сок.

Особено богати на ликопен са сушените на слънце домати.

В момента Най-добрият микс от песни 18:00 - 19:00
  • Elli Kokkinou Ola Lathos 18:45 в момента
  • Ruslan Shto Taka Be Mime 18:42 Предишна
  • Suzana Gavazova Halo 18:39 Предишна
  • Ivana, Vasil Ivanov Eh Lyubov 18:35 Предишна
  • ABBA Chiquitita 18:30 Предишна
  • Stelios Kazantzidis Barba Yannis 18:22 Предишна
  • Galena Fenomenalen 18:19 Предишна
  • Sasa Matic Ko Te Ljubi Ovih Dana 18:15 Предишна
  • Dimitar & Hristo Devoyko Mari Hubava 18:12 Предишна
  • Sampina Ena Ena Kaloena 18:09 Предишна

Програма

15:00 - 18:00 Усмивки с Деси

18:00 - 19:00 Най-добрият микс от песни

19:00 - 23:00 Честито

23:00 - 00:00 Ретро микс

00:00 - 07:00 Най-добрият микс от песни