Канал 3 | The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Доматите - ключ към дълголетието

08.03.2019
Богати са на витамини и антиоксиданти

Доматите са богати на фибри, витамини, минерали и фитонутриенти. Те са отличен източник на витамини В6, С и К, бета каротин, биотин, ниацин, калий, фосфор, калций, желязо, цинк и селен, както и на много органични киселини като лимонена и ябълчна киселина, които определят характерния вкус на домата. Поради високото си съдържание на антиоксиданти, органични киселини и други основни хранителни вещества, доматът е истински еликсир на здравето.

Комбинираното действие на желязо и витамин С, които се съдържат в доматите спомагат за синтезирането на хемоглобина и формирането на нови червени кръвни клетки, като по този начин помагат за предотвратяване или лечение на различни видове анемия.

Някои проучвания са доказали, че ликопенът в кожата и плътта на доматите, може да играе роля в предотвратяването на някои видове рак - на белия дроб, на простатата и рак на дебелото черво.

Според диетоложката Джулиет Келоу и медицинската консултантка д-р Сара Брюър доматите са храна, която е особено полезна за сърцето, тъй като понижава холестерола и съответно риска от сърдечносъдови заболявания.

Двете са на мнение, че ако искат да извлекат максимални ползи за здравето си, хората трябва да консумират домати всекидневно.

„Като съществен компонент от Средиземноморската диета, доматите са отличен източник на витамини А и С. Те съдържат и мощния антиоксидант ликопен, който подобрява здравето на сърцето и предпазва от различни видове рак“, посочват Джулиет Келоу и Сара Брюър.

За извличането на максимална полза от ликопена специалистите препоръчват доматите да се консумират с малко количество мазнина, например зехтин.

В идеалния случай трябва да се хапва една порция домати всеки ден, но дори консумацията им няколко пъти седмично осигурява съществени ползи за здравето, отбелязват Келоу и Брюър.

Една порция домати се равнява на един стандартен домат, шест чери доматчета, 200 грама нарязани домати или малка чаша доматен сок.

Особено богати на ликопен са сушените на слънце домати.

В момента Честито 12:00 - 15:00
  • Sinergija, Zeljko Samardzic Da Je Srece 14:23 в момента
  • Kati Garbi, Anna Vissi Kalitera I Dio Mas 14:19 Предишна
  • Teodor, Teddy Morgan Vatre V Men Si 14:15 Предишна
  • Ceca Raznatovic Kukavica 14:11 Предишна
  • Nikos Vertis Tha S' Agapousa 14:07 Предишна
  • Slavka Kalcheva Byala Roza 14:01 Предишна
  • Dragana Mirkovic Oprosti Za Sve 13:57 Предишна
  • Preslava Pomosht 13:53 Предишна
  • Melina Aslanidou De Vazeis Myalo 13:50 Предишна
  • Serif Konjevic Mogu Dalje Sam 13:46 Предишна

Програма

10:00 - 12:00 ВИП зона

12:00 - 15:00 Честито

15:00 - 18:00 Усмивки с Деси

18:00 - 19:00 Най-добрият микс от песни

19:00 - 23:00 Честито