The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Доматите - ключ към дълголетието

08.03.2019
Богати са на витамини и антиоксиданти

Доматите са богати на фибри, витамини, минерали и фитонутриенти. Те са отличен източник на витамини В6, С и К, бета каротин, биотин, ниацин, калий, фосфор, калций, желязо, цинк и селен, както и на много органични киселини като лимонена и ябълчна киселина, които определят характерния вкус на домата. Поради високото си съдържание на антиоксиданти, органични киселини и други основни хранителни вещества, доматът е истински еликсир на здравето.

Комбинираното действие на желязо и витамин С, които се съдържат в доматите спомагат за синтезирането на хемоглобина и формирането на нови червени кръвни клетки, като по този начин помагат за предотвратяване или лечение на различни видове анемия.

Някои проучвания са доказали, че ликопенът в кожата и плътта на доматите, може да играе роля в предотвратяването на някои видове рак - на белия дроб, на простатата и рак на дебелото черво.

Според диетоложката Джулиет Келоу и медицинската консултантка д-р Сара Брюър доматите са храна, която е особено полезна за сърцето, тъй като понижава холестерола и съответно риска от сърдечносъдови заболявания.

Двете са на мнение, че ако искат да извлекат максимални ползи за здравето си, хората трябва да консумират домати всекидневно.

„Като съществен компонент от Средиземноморската диета, доматите са отличен източник на витамини А и С. Те съдържат и мощния антиоксидант ликопен, който подобрява здравето на сърцето и предпазва от различни видове рак“, посочват Джулиет Келоу и Сара Брюър.

За извличането на максимална полза от ликопена специалистите препоръчват доматите да се консумират с малко количество мазнина, например зехтин.

В идеалния случай трябва да се хапва една порция домати всеки ден, но дори консумацията им няколко пъти седмично осигурява съществени ползи за здравето, отбелязват Келоу и Брюър.

Една порция домати се равнява на един стандартен домат, шест чери доматчета, 200 грама нарязани домати или малка чаша доматен сок.

Особено богати на ликопен са сушените на слънце домати.

В момента Усмивки с Деси 15:00 - 18:00
  • Konstantinos Koufos Sta Kalytera 15:38 в момента
  • Umberto Tozzi Tu 15:34 Предишна
  • Anelia, Kiriakos Georgiou Podludyavash Me 15:30 Предишна
  • Sinergija, Zeljko Samardzic Da Je Srece 15:26 Предишна
  • Nikos Vertis Ena Tragoudi N' Agapas 15:18 Предишна
  • Deep Zone Project Balgarka 15:15 Предишна
  • Vlada Stojanovic Udala Se Pa Se Pokajala 15:10 Предишна
  • Gamzata Oborotna 15:07 Предишна
  • Havana, Yaar I Lost You 15:03 Предишна
  • Miroslav Ilic Tebi 14:58 Предишна

Програма

12:00 - 15:00 Честито

15:00 - 18:00 Усмивки с Деси

18:00 - 19:00 Най-добрият микс от песни

19:00 - 23:00 Честито

23:00 - 00:00 Ретро микс