The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина

Доказаха от какво зависи вкусът на уискито

22.02.2021
Снимка: pxhere.com
Оказва се, че има голямо значение къде е отглеждан екемикът

Много експерти и ценители са убедени, че почвата и метеорологичните условия влияят съществено върху вкуса на уискито, но въпреки това дълго време липсваха научни доказателства в подкрепа на това твърдение.

Ново изследване внася яснота по въпроса - вкусът на питието наистина зависи от комплекс от почвено-климатични фактори и ландшафтни характеристики, пише в. "Дейли мейл", цитиран от БТА.

За целите на проучването специалисти от университета на Орегон, САЩ, и дестилерията в Уотърфорд, Ирландия, са изследвали ечемичени култури от две различни места - графствата Килдеър и Уексфорд.

Ечемикът от Килдеър се отглежда върху почва, богата на калций, магнезий и молибден. Температурите в този регион често са високи, а валежите - оскъдни.  Изследователите са установили, че уискито, произведено от ечемик от Килдеър, се характеризира с вкус на препечен бадем и маслен послевкус.

Ечемикът от Уексфорд расте върху почва, богата на желязо, мед и манган. Времето в региона е влажно поради близостта му с крайбрежието. Уискито, произведено от уексфордската зърнена култура, се отличава с цветен и плодов вкус.

В момента Веселина топ 10 11:00 - 12:00
  • Mirko Lazic Casom Dusu Trujem 11:02 в момента
  • Ivana, Vasil Ivanov Eh Lyubov 11:00 Предишна
  • Elli Kokkinou To Parapono Mou 10:57 Предишна
  • Aco Pejovic Nisam Pao 10:54 Предишна
  • Dimitar & Hristo Umoreni Krila 10:50 Предишна
  • Sakis Arseniou Perno Piso Tin Agapi 10:42 Предишна
  • Gloria Dvoyna Igra 10:39 Предишна
  • Ilda Saulic Sad Me Trazis 10:36 Предишна
  • Gloria Estefan Hoy 10:33 Предишна
  • Galena 100 Jivota 10:24 Предишна

Програма

00:00 - 11:00 Най-добрият микс от песни

11:00 - 12:00 Веселина топ 10

12:00 - 16:00 Честито

16:00 - 17:00 Ретро микс

17:00 - 19:00 Най-добрият микс от песни