The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Съвет: Слагайте повече захтин в салатата

12.10.2017
Така витамините се усвояват по-добре, според експерти

Учени съветват да слагаме повече олио или зехтин в салатата, защото така витамините се усвояват по-добре.

Ефектът може да се постигне и с други източници на мазнини, като ядки и сирене. Оптималното количество е 32 гр мазнина, което е равно на две супени лъжици.

Мазнините подобряват усвояването на осем полезни съставки, сред които витамините А, Е и К, които предпазват от рак и подобряват зрението.

При двойно количество мазнина се удвоява и усвояването на витамини.

Според предишни изследвания олиото подобрява усвояването на ликопена от доматите и бета-каротина от морковите.

Изследването за усвояването на хранителните съставки е извършено от учени отуниверситета на Айова. Те са работили с 12 жени, като са им давали салати с 0, 2, 4, 8 или 32 гр соево олио, добавено към соса. Максимално усвояване на полезните съставки имало при 32 гр мазнина.

Снимка: БГНЕС

В момента Честито 12:00 - 16:00
  • Giannis Ploutarxos To Kalytero Paidi 13:29 в момента
  • Darko Filipovic Trebas Mi 13:25 Предишна
  • Alisia, Konstantin Ne Si Ti 13:18 Предишна
  • Elli Kokkinou Ola Lathos 13:13 Предишна
  • Natasa Djordjevic Alal Vera 13:10 Предишна
  • ork.Kanarite Dermanska Rachenica & Sabrali Se Momite 13:05 Предишна
  • Preslava Da Gori V Lyubov 12:58 Предишна
  • Lepa Brena, Miroslav Ilic Jedan Dan Zivota 12:54 Предишна
  • Fedon Lege Moy 12:50 Предишна
  • Anelia Pogledni Me V Ochite 12:46 Предишна

Програма

00:00 - 12:00 Най-добрият микс от песни

12:00 - 16:00 Честито

16:00 - 17:00 Ретро микс

17:00 - 19:00 Най-добрият микс от песни

19:00 - 23:00 Честито