The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Съвет: Слагайте повече захтин в салатата

12.10.2017
Така витамините се усвояват по-добре, според експерти

Учени съветват да слагаме повече олио или зехтин в салатата, защото така витамините се усвояват по-добре.

Ефектът може да се постигне и с други източници на мазнини, като ядки и сирене. Оптималното количество е 32 гр мазнина, което е равно на две супени лъжици.

Мазнините подобряват усвояването на осем полезни съставки, сред които витамините А, Е и К, които предпазват от рак и подобряват зрението.

При двойно количество мазнина се удвоява и усвояването на витамини.

Според предишни изследвания олиото подобрява усвояването на ликопена от доматите и бета-каротина от морковите.

Изследването за усвояването на хранителните съставки е извършено от учени отуниверситета на Айова. Те са работили с 12 жени, като са им давали салати с 0, 2, 4, 8 или 32 гр соево олио, добавено към соса. Максимално усвояване на полезните съставки имало при 32 гр мазнина.

Снимка: БГНЕС

В момента Честито 19:00 - 23:00
  • Toni Dacheva Bedni I Bogati 20:46 в момента
  • Sofi Marinova, Ustata Buryata V Sarceto Mi 20:44 Предишна
  • Emilia, Boris Dali Obichay Me 20:38 Предишна
  • Peggy Zina Mou Leipeis 20:31 Предишна
  • Sestri Dinevi Mari Kako Tudoro 20:27 Предишна
  • Tozovac Ti Si Me Cekala 20:20 Предишна
  • Azis Motel 20:15 Предишна
  • Orhan Murad Hilyadi Slanca 20:07 Предишна
  • Fiki Pate 20:04 Предишна
  • Kamelia Zaleza I Zorata 19:58 Предишна

Програма

12:00 - 15:00 Честито

19:00 - 23:00 Честито

23:00 - 00:00 Най-добрият микс от песни

23:00 - 00:00 Ретро микс

00:00 - 06:00 Най-добрият микс от песни