The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Съвет: Слагайте повече захтин в салатата

12.10.2017
Така витамините се усвояват по-добре, според експерти

Учени съветват да слагаме повече олио или зехтин в салатата, защото така витамините се усвояват по-добре.

Ефектът може да се постигне и с други източници на мазнини, като ядки и сирене. Оптималното количество е 32 гр мазнина, което е равно на две супени лъжици.

Мазнините подобряват усвояването на осем полезни съставки, сред които витамините А, Е и К, които предпазват от рак и подобряват зрението.

При двойно количество мазнина се удвоява и усвояването на витамини.

Според предишни изследвания олиото подобрява усвояването на ликопена от доматите и бета-каротина от морковите.

Изследването за усвояването на хранителните съставки е извършено от учени отуниверситета на Айова. Те са работили с 12 жени, като са им давали салати с 0, 2, 4, 8 или 32 гр соево олио, добавено към соса. Максимално усвояване на полезните съставки имало при 32 гр мазнина.

Снимка: БГНЕС

В момента Най-добрият микс от песни 00:00 - 07:00
  • Ana Bekuta Piy Ako Ti Se Pie 02:59 в момента
  • Konstantin Cherna Roza 02:55 Предишна
  • Xryspa Kane Oneira 02:52 Предишна
  • Tanja Savic Incident 02:48 Предишна
  • Toni Storaro Kolko Si Krasiva 02:45 Предишна
  • Vasilis Karras Apoklistika 02:42 Предишна
  • Marinko Rokvic Prsten 02:38 Предишна
  • Dimana 1000 Gradusa Lyubov 02:35 Предишна
  • Elli Kokkinou Ftei I Nihta 02:31 Предишна
  • Seka Aleksic Folirant 02:27 Предишна

Програма

23:00 - 00:00 Най-добрият микс от песни

00:00 - 07:00 Най-добрият микс от песни

07:00 - 10:00 Капучино

10:00 - 12:00 ВИП зона

12:00 - 15:00 Честито