The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Съвет: Слагайте повече захтин в салатата

12.10.2017
Така витамините се усвояват по-добре, според експерти

Учени съветват да слагаме повече олио или зехтин в салатата, защото така витамините се усвояват по-добре.

Ефектът може да се постигне и с други източници на мазнини, като ядки и сирене. Оптималното количество е 32 гр мазнина, което е равно на две супени лъжици.

Мазнините подобряват усвояването на осем полезни съставки, сред които витамините А, Е и К, които предпазват от рак и подобряват зрението.

При двойно количество мазнина се удвоява и усвояването на витамини.

Според предишни изследвания олиото подобрява усвояването на ликопена от доматите и бета-каротина от морковите.

Изследването за усвояването на хранителните съставки е извършено от учени отуниверситета на Айова. Те са работили с 12 жени, като са им давали салати с 0, 2, 4, 8 или 32 гр соево олио, добавено към соса. Максимално усвояване на полезните съставки имало при 32 гр мазнина.

Снимка: БГНЕС

В момента Най-добрият микс от песни 00:00 - 07:00
  • Kati Garbi, Natasa Theodoridou Epitelus 02:35 в момента
  • Preslava Moeto Slabo Myasto 02:32 Предишна
  • Dragana, Tifa Volim Te Jos I Danas 02:28 Предишна
  • Anelia Edinstven Ti 02:25 Предишна
  • Antonis Remos Opa 02:23 Предишна
  • Reni, Orlin Goranov I Za Teb Li E Taka 02:19 Предишна
  • Rada Manojlovic Spavaj Mirno 02:14 Предишна
  • Alisia, Konstantin Ne Si Ti 02:11 Предишна
  • Pashalis Terzis Astatos 02:08 Предишна
  • Galena Moro Mou 02:04 Предишна

Програма

23:00 - 00:00 Най-добрият микс от песни

00:00 - 07:00 Най-добрият микс от песни

07:00 - 10:00 Капучино

10:00 - 12:00 ВИП зона

12:00 - 15:00 Честито