The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Опасните храни през лятото

11.08.2017
В жегите бъдете особено внимателни с пилешкото месо, яйцата, суровото мляко, сиренето и зелените листни зеленчуци

Лятото е особено рисков период. Имайки предвид този факт, както и скорошния скандал със заразените холандски яйца, експерти от Австралия, цитирани от в. "Дейли експрес", напомнят кои са най-опасните храни, дебнещи от хладилника.

Пилешко месо
Суровото и недосготвено пилешко месо може да е заразено с бактериите кампилобактер и салмонела. Готвенето ги унищожава, така че трябва да се постараем кулинарният процес да бъде доведен докрай. Освен това трябва да избягваме контакта на сурово пилешко месо с други повърхности, за да не заразим и тях, съветват експертите.

Яйца
Яйцата също могат да бъдат заразени с бактерията салмонела. За да се предпазим от заразяване, птичият продукт също трябва да се приготвя старателно. Препоръчително е да се въздържаме от храни, които съдържат недосготвени или сурови яйца, например майонеза или салатен дресинг.

Зелени листни зеленчуци
Тъй като често се консумират сурови, зелените листни зеленчуци крият опасност от зараза с ешерихия коли. Старателното им измиване намалява риска от съприкосновение с вредната бактерия, както и от попадането на химически пестициди в организма.

Сурово мляко
Непастьоризираното мляко крие по-висок риск от зараза с бактерии като ешерихия коли, салмонела и листерия в сравнение с млякото, загрято до степен, при която те загиват.

Сирене
Често откривана в сиренето е бактерията златист стафилокок. Тя е устойчива на топлина, така че най-добрият начин да избегнем зараза с нея е да съхраняваме продукта при температура под 5 градуса Целзий.

В момента Честито 12:00 - 16:00
  • Kali, Iliyan, Slavi Trifonov Nyama Da Te Pitam 12:20 в момента
  • Fedon Kai Ego 12:16 Предишна
  • Galena, Fiki Izneverish Li Mi 12:11 Предишна
  • Ana Bekuta Piy Ako Ti Se Pie 12:07 Предишна
  • Berkovskata Duhova Muzika, Ruslan Oro Se Vie 12:04 Предишна
  • Maria Losho Pravish 11:59 Предишна
  • Ceca Raznatovic Maskarada 11:55 Предишна
  • Cvetelina Yaneva, Konstantin Do Bezumie 11:51 Предишна
  • Peggy Zina Ta Ho Me Mena 11:48 Предишна
  • Rayna Zle Te Chuvam 11:43 Предишна

Програма

11:00 - 12:00 Веселина топ 10

12:00 - 16:00 Честито

19:00 - 23:00 Честито

23:00 - 00:00 Най-добрият микс от песни

23:00 - 00:00 Ретро микс