The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Красивата маса прави храната по-вкусна

21.08.2018
Белите ленени покривки са толкова важни за храненето, колкото и самите кулинарни специалитети

Eкип учени от университета в Копенхаген установи, че когато ястието е сервирано върху снежнобяла ленена покривка, то ни се струва по-вкусно.

Изданието цитира разработката на колектива, ръководен от д-р Цзън Лю. Той провел експерименти в реална обстановка с 250 клиенти във френски ресторант. Ястията им били сервирани върху хубави бели ленени покривки или върху хартиени с ниско качество. След това участниците в експериментите трябвало да дадат оценка за това колко е била вкусна храната им.

При едни и същи ястия, тези, които били сервирани върху ленени покривки, се сторили на клиентите с 10 процента по-добри на вкус.

По думите на Цзън Лю, атмосферата е толкова важна за храненето, колкото и самите кулинарни специалитети, пишат от БТА.

Хубавата обстановка, покривките, кърпите, чашите, посудата и приборите създават амбианс, който придава допълнителна стойност на храната.



В момента Честито 19:00 - 23:00
  • Nasko Mentata i Zlati Julieta 20:14 в момента
  • Nasko Mentata Princeso Moq 20:13 Предишна
  • Anelia Zoopark 20:08 Предишна
  • Haris Dzinovic Mustuluk 20:04 Предишна
  • Slavi Trifonov, Ku Ku Band 19:58 Предишна
  • Vesna Zmijanac I Da Imam Sto Jivota 19:52 Предишна
  • Nick Cave & Kylie Minogue Where The Wild Roses Grow 19:42 Предишна
  • Emanuela Kato Teb 19:38 Предишна
  • Zorica Brunclik, Saban Saulic Ti Mozes Sve 19:34 Предишна
  • Nikolay Slaveev Eleno Mome 19:31 Предишна

Програма

18:00 - 19:00 Най-добрият микс от песни

19:00 - 23:00 Честито

23:00 - 00:00 Ретро микс

00:00 - 12:00 Най-добрият микс от песни

12:00 - 16:00 Честито