The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Кафето със студена вода е по-богато на кофеин

29.12.2017
Всяка изпита чаша кафе седмично понижава риска от инфаркт и инсулт

Приготвянето на кафе по студения метод води до повишаване на концентрацията на кофеин в напитката. До този извод стигнали химици от Университета Томас Джеферсън в САЩ. Трудът им е публикуван в Scientific Reports.

Учените за изследвали четири вида кафе - сравняват напитките, получени по традиционния начин – с гореща вода и по студения способ (приготвянето трае от 10 часа до денонощие при вода със стайна температура.)

Като сравнили химическия анализ на получената напитка, те стигнали до извода, че при хладно приготвяне на кафе, се отделят 1000 милиграма кофеин от литър напитка. При приготвянето с вряла вода се извличат не повече от 800 милиграма.

Освен това химиците установяват, че концентрацията на кофеин достига тези показатели вече след 6-7 часа студено приготвяне.

По-рано американски учени доказаха, че всяка изпита чаша кафе седмично понижава риска от инфаркт със 7 процента а от инсулт – с осем процента в сравнение с тези, които те пият.

В момента Честито 12:00 - 16:00
  • Toto Rosanna 17:48 в момента
  • Marinko Rokvic Ti Za Lyubav Ni Si Rodjena 17:41 Предишна
  • Ivana Greshna Nosht 17:37 Предишна
  • Vasilis Dimas Thelo Na Riskaro 17:33 Предишна
  • Konstantin Dokato Sarceto Bie 17:30 Предишна
  • Katarina Grujic Paranoican 17:27 Предишна
  • Dara Nedey 17:23 Предишна
  • Kostas Doxas Happy Day 17:17 Предишна
  • Esil Dyuran Iskam Samo Teb 17:14 Предишна
  • Miroslav Ilic Proshlost Moya 17:09 Предишна

Програма

06:00 - 11:00 Най-добрият микс от песни

12:00 - 16:00 Честито

19:00 - 23:00 Честито

23:00 - 00:00 Най-добрият микс от песни

23:00 - 00:00 Ретро микс