The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Кафето със студена вода е по-богато на кофеин

29.12.2017
Всяка изпита чаша кафе седмично понижава риска от инфаркт и инсулт

Приготвянето на кафе по студения метод води до повишаване на концентрацията на кофеин в напитката. До този извод стигнали химици от Университета Томас Джеферсън в САЩ. Трудът им е публикуван в Scientific Reports.

Учените за изследвали четири вида кафе - сравняват напитките, получени по традиционния начин – с гореща вода и по студения способ (приготвянето трае от 10 часа до денонощие при вода със стайна температура.)

Като сравнили химическия анализ на получената напитка, те стигнали до извода, че при хладно приготвяне на кафе, се отделят 1000 милиграма кофеин от литър напитка. При приготвянето с вряла вода се извличат не повече от 800 милиграма.

Освен това химиците установяват, че концентрацията на кофеин достига тези показатели вече след 6-7 часа студено приготвяне.

По-рано американски учени доказаха, че всяка изпита чаша кафе седмично понижава риска от инфаркт със 7 процента а от инсулт – с осем процента в сравнение с тези, които те пият.

В момента Най-добрият микс от песни 00:00 - 12:00
  • Toto Africa 07:27 в момента
  • Nelina Jadna Za Lyubov Jena 07:23 Предишна
  • Tamara Milutinovic Hajde Da Zazmurimo 07:21 Предишна
  • Toni Dacheva Igrach 07:17 Предишна
  • Giannis Ploutarxos Den Iparhis 07:14 Предишна
  • Dara Nedey 07:11 Предишна
  • Dragana Mirkovic, Daniel Djokic Zivot Moj 07:08 Предишна
  • Gloria Ne Laji Na Kolene 07:04 Предишна
  • Anitta, J Balvin Downtown 07:01 Предишна
  • Slavi Trifonov Samo Ostani 07:00 Предишна

Програма

23:00 - 00:00 Ретро микс

00:00 - 12:00 Най-добрият микс от песни

12:00 - 16:00 Честито

16:00 - 19:00 Най-добрият микс от песни

19:00 - 23:00 Честито