The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Кафето със студена вода е по-богато на кофеин

29.12.2017
Всяка изпита чаша кафе седмично понижава риска от инфаркт и инсулт

Приготвянето на кафе по студения метод води до повишаване на концентрацията на кофеин в напитката. До този извод стигнали химици от Университета Томас Джеферсън в САЩ. Трудът им е публикуван в Scientific Reports.

Учените за изследвали четири вида кафе - сравняват напитките, получени по традиционния начин – с гореща вода и по студения способ (приготвянето трае от 10 часа до денонощие при вода със стайна температура.)

Като сравнили химическия анализ на получената напитка, те стигнали до извода, че при хладно приготвяне на кафе, се отделят 1000 милиграма кофеин от литър напитка. При приготвянето с вряла вода се извличат не повече от 800 милиграма.

Освен това химиците установяват, че концентрацията на кофеин достига тези показатели вече след 6-7 часа студено приготвяне.

По-рано американски учени доказаха, че всяка изпита чаша кафе седмично понижава риска от инфаркт със 7 процента а от инсулт – с осем процента в сравнение с тези, които те пият.

В момента Честито 19:00 - 23:00
  • Galena The Boss 19:27 в момента
  • Ork Apolon Bai Ivan 19:22 Предишна
  • Gamzata Oborotna 19:19 Предишна
  • Viktor Kalev Kombayna 19:13 Предишна
  • Tuk na selo Ork. Kanarite 19:09 Предишна
  • Malina Amneziya 19:00 Предишна
  • Mile Kitic Pije Mi Se 18:56 Предишна
  • Toni Storaro Otlichen 6 18:53 Предишна
  • Elli Kokkinou Eroteftika 18:49 Предишна
  • Mimi Ivanova, Boris Godjunov Hora I Ulici 18:47 Предишна

Програма

12:00 - 16:00 Честито

19:00 - 23:00 Честито

23:00 - 00:00 Най-добрият микс от песни

23:00 - 00:00 Ретро микс

00:00 - 07:00 Най-добрият микс от песни