The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Кафето със студена вода е по-богато на кофеин

29.12.2017
Всяка изпита чаша кафе седмично понижава риска от инфаркт и инсулт

Приготвянето на кафе по студения метод води до повишаване на концентрацията на кофеин в напитката. До този извод стигнали химици от Университета Томас Джеферсън в САЩ. Трудът им е публикуван в Scientific Reports.

Учените за изследвали четири вида кафе - сравняват напитките, получени по традиционния начин – с гореща вода и по студения способ (приготвянето трае от 10 часа до денонощие при вода със стайна температура.)

Като сравнили химическия анализ на получената напитка, те стигнали до извода, че при хладно приготвяне на кафе, се отделят 1000 милиграма кофеин от литър напитка. При приготвянето с вряла вода се извличат не повече от 800 милиграма.

Освен това химиците установяват, че концентрацията на кофеин достига тези показатели вече след 6-7 часа студено приготвяне.

По-рано американски учени доказаха, че всяка изпита чаша кафе седмично понижава риска от инфаркт със 7 процента а от инсулт – с осем процента в сравнение с тези, които те пият.

В момента Най-добрият микс от песни 00:00 - 11:00
  • Lepa Brena Carica 09:15 в момента
  • Vessy Boneva, Diona Dami Kanyat 09:12 Предишна
  • Pantelis Pantelidis Na So Po 09:08 Предишна
  • Galena Moro Mou 09:04 Предишна
  • Pascal Junior, Sergio Cravin 09:01 Предишна
  • Ivana Selakov Ima Nesto 08:58 Предишна
  • Preslava Pochvay Me 08:54 Предишна
  • Nikos Vertis Oite Pou Me Noiazei 08:51 Предишна
  • Toni Dimitrova, Boris Godjunov Za Koy Li Pat 08:48 Предишна
  • Jelena Kostov Moje Drugo Ja 08:41 Предишна

Програма

23:00 - 00:00 Ретро микс

00:00 - 11:00 Най-добрият микс от песни

11:00 - 12:00 Веселина топ 10

12:00 - 16:00 Честито

16:00 - 17:00 Ретро микс