The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Японец създаде кафе от чесън

15.11.2017
Напитката е безкофеинова и вече набира популярност в Япония

Японският кулинар изобретател Йокитомо Шимотай създаде безкофеиново кафе от чесън.

По думите на 74-годишния японец, който притежавал ресторант в префектура Аомори, странен случай преди 30 години допринесъл за създаването на напитката. Шимотай готвел месо с чесън и добавил гореща вода към изпечената част от растението. Когато опитал от получената смес, се удивил от вкуса й, който напомнял този на горещо кафе.

След като се пенсионирал, Шимотай продължил работата си над бъдещата напитка, опитвайки се да открие оптималния метод за приготвяне на "чесново" кафе.

В рамките на експерименти стигнал до извода, че за изпичане на луковиците е подходящо използването на електрическа печка. Окончателната му рецепта гласи, че след топлинната обработка чесънът се охлажда и се стрива до получаване на сок.

По мнението на кулинара, макар напитката да има съответния привкус, не предизвиква неприятен дъх от устата, подходяща е за бременни и за онези, които избягват да приемат кофеин.

"Чесново" кафе вече се продава в съседната префектура Ивате.

В момента Капучино 07:00 - 10:00
  • Karizma Kolko Mi Lipsvash 08:57 в момента
  • Nikos Vertis An M' Agapises 08:54 Предишна
  • Slavi Trifonov, Ku Ku Band 08:48 Предишна
  • Ana Bekuta Metar 08:40 Предишна
  • Adriano Celentano Il Tempo Se Ne Va 08:36 Предишна
  • Ivana Tvoe Kopie 08:30 Предишна
  • Triantafylos Min Agris 08:27 Предишна
  • Dara Bubamara Pogresan 08:17 Предишна
  • Krisko Losh Ili Dobar 08:13 Предишна
  • Antique, Helena Paparizou Dinata 08:09 Предишна

Програма

00:00 - 07:00 Най-добрият микс от песни

07:00 - 10:00 Капучино

10:00 - 12:00 ВИП зона

12:00 - 15:00 Честито

15:00 - 18:00 Усмивки с Деси