The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Японец създаде кафе от чесън

15.11.2017
Напитката е безкофеинова и вече набира популярност в Япония

Японският кулинар изобретател Йокитомо Шимотай създаде безкофеиново кафе от чесън.

По думите на 74-годишния японец, който притежавал ресторант в префектура Аомори, странен случай преди 30 години допринесъл за създаването на напитката. Шимотай готвел месо с чесън и добавил гореща вода към изпечената част от растението. Когато опитал от получената смес, се удивил от вкуса й, който напомнял този на горещо кафе.

След като се пенсионирал, Шимотай продължил работата си над бъдещата напитка, опитвайки се да открие оптималния метод за приготвяне на "чесново" кафе.

В рамките на експерименти стигнал до извода, че за изпичане на луковиците е подходящо използването на електрическа печка. Окончателната му рецепта гласи, че след топлинната обработка чесънът се охлажда и се стрива до получаване на сок.

По мнението на кулинара, макар напитката да има съответния привкус, не предизвиква неприятен дъх от устата, подходяща е за бременни и за онези, които избягват да приемат кофеин.

"Чесново" кафе вече се продава в съседната префектура Ивате.

В момента Най-добрият микс от песни 00:00 - 06:00
  • Vievska Folk Grupa Sos Ma Karash Maychinko 05:21 в момента
  • Ivan Dyakov Kitchice 05:19 Предишна
  • Yanko Nedelchev Tragnalo Mi Ludo Mlado 05:15 Предишна
  • Traycho Sinapov Petrunino Horo 05:12 Предишна
  • Nikolay Slaveev Ako Umra Il Zagina 05:09 Предишна
  • Georgi Germanov Edna E Manda V Tarnovo 05:05 Предишна
  • Desislava Sestra Brata Kani 05:01 Предишна
  • Haris Berkovic, Rada Manojlovic Pusti Noci Neka Bole 05:00 Предишна
  • Gloria Obichay Me Takava 04:57 Предишна
  • Ilias Vrettos Nito Den Dalech Ot Teb 04:53 Предишна

Програма

23:00 - 00:00 Най-добрият микс от песни

00:00 - 06:00 Най-добрият микс от песни

06:00 - 11:00 Най-добрият микс от песни

11:00 - 12:00 Веселина топ 10

12:00 - 16:00 Честито