The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Японец създаде кафе от чесън

15.11.2017
Напитката е безкофеинова и вече набира популярност в Япония

Японският кулинар изобретател Йокитомо Шимотай създаде безкофеиново кафе от чесън.

По думите на 74-годишния японец, който притежавал ресторант в префектура Аомори, странен случай преди 30 години допринесъл за създаването на напитката. Шимотай готвел месо с чесън и добавил гореща вода към изпечената част от растението. Когато опитал от получената смес, се удивил от вкуса й, който напомнял този на горещо кафе.

След като се пенсионирал, Шимотай продължил работата си над бъдещата напитка, опитвайки се да открие оптималния метод за приготвяне на "чесново" кафе.

В рамките на експерименти стигнал до извода, че за изпичане на луковиците е подходящо използването на електрическа печка. Окончателната му рецепта гласи, че след топлинната обработка чесънът се охлажда и се стрива до получаване на сок.

По мнението на кулинара, макар напитката да има съответния привкус, не предизвиква неприятен дъх от устата, подходяща е за бременни и за онези, които избягват да приемат кофеин.

"Чесново" кафе вече се продава в съседната префектура Ивате.

В момента Най-добрият микс от песни 00:00 - 07:00
  • Nikos Ikonomopoulos Exaitias Sou 00:40 в момента
  • Mia Borisavljevic Nije Nije To 00:36 Предишна
  • Slavi Trifonov, Ku Ku Band 00:32 Предишна
  • Pashalis Terzis Horizo 00:28 Предишна
  • Ivana Bojanovic Mozda Mi Se Ne Svidi 00:26 Предишна
  • Andrea Vsichko Mi Day 00:22 Предишна
  • Giorgos Giasemis An Minis Moni 00:19 Предишна
  • Mile Kitic Kilo Dole Kilo Gore 00:15 Предишна
  • Maksim Boginyo Moya 00:11 Предишна
  • Kostas Karafotis Thelo Ta Matia 00:08 Предишна

Програма

23:00 - 00:00 Ретро микс

00:00 - 07:00 Най-добрият микс от песни

07:00 - 10:00 Капучино

10:00 - 12:00 ВИП зона

12:00 - 15:00 Честито