The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Френското вино става все по-добро заради климата

24.03.2016
Топлината помага за образуване на танини, захари и киселини в процеса на зреене на гроздето

Френските винопроизводители са свидетели на изненадващ ефект от климатичните промени. По-топлото време прави вкуса на френските вина по-хубав, пише TechTimes.

Ново проучване е установило, че с настъпването на климатичните промени по-често са налице условията, нужни за узряване на плодовете. Този феномен се свързва с производството на качествени вина в исторически план.

Затоплянето, причинено от климатичните промени след 1980 година води до топли лета и ранна реколта, без да има суша.

Свързаната с климатичните промени топлина се запазва дори при продължителни валежи през лятото.

Топлината помага за образуване на танини, захари и киселини в процеса на зреене на гроздето. Това означава, че се увеличава броят на ранните реколти, което е добра новина за винопроизводителите в Бургундия и Бордо.

Изследователите са анализирали данни от реколти за период от над 500 години и са открили, че напоследък гроздето в повечето винарни във Франция узрява средно две седмици по-рано.

Климатът е ключът към производството на качествено вино, а температурата е главният двигател, който показва кога реколтата е готова за прибиране

В момента Най-добрият микс от песни 00:00 - 06:00
  • Emilia Samo Moy 03:41 в момента
  • Vasilis Karras Fenomeno 03:38 Предишна
  • Slavi Trifonov I Bez Tebe 03:33 Предишна
  • Lepa Brena Cetiri Godine 03:29 Предишна
  • Maria Losho Pravish 03:26 Предишна
  • Giorgos Livanis Thes 03:23 Предишна
  • Desislava Beli Noshti 03:19 Предишна
  • Zdravko Colic Sljive Su Rodile 03:15 Предишна
  • Alisia, Konstantin Ne Si Ti 03:11 Предишна
  • Despina Vandi Na Ti Herese 03:07 Предишна

Програма

23:00 - 00:00 Най-добрият микс от песни

00:00 - 06:00 Най-добрият микс от песни

06:00 - 11:00 Най-добрият микс от песни

11:00 - 12:00 Веселина топ 10

12:00 - 16:00 Честито